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雪の降る朝に

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Bar OTHERSIDEの店主が 心のままに綴っています

春雨サラダ_e0181941_941519.jpg

            「どれだけのものをもっているかより そこからどれだけのことを感じとれるか
                しあわせかどうかは 自分次第である」

 ふと想像してみる。
 遠く離れた知らない街の 小さな部屋 真新しい調理器具に囲まれた彼女が
 キッチンに立っている。 何を作っているかは分からない。 夕食の支度をしている。
 だんなさんは料理を口にして笑顔で言うだろう。 「おいしいやん」
 彼女のドキドキやハラハラが まるで飛行機の中から見下ろした雲のように
 そのキッチンを覆っているのだろう。
 そして 彼女が手にしているお皿には誰も叶わない ”幸福”が存在しているのだ。

 彼女は いっつもいっつも笑っている。
 あまりにもゆっくりしていて おやゆび姫のように愛らしい
 彼女といると 自分とはかけ離れた異国の人といるような感覚になる
 そして誰もが好感を持つ 彼女はわたしの自慢の友達だ。
 料理が苦手なのだが これは言わずもがなである。

 本題である。
 今月の初めに行った丹沢バーベキュー。
 温度が冷める前に書いておきたかった。
 そう、彼女が 春雨サラダを作ってきたのだ。 失礼にもわたしは軽い衝撃を受ける。
 ポテトサラダも作ったのだが これは失敗したらしい。
 料理上手の親友や友達の嫁らの威風堂々とした料理たちの横
 彼女の春雨サラダは なんとなく申し訳なさそうで 
 その佇まいが 彼女のようにとても愛らしくみえた。
 肝心の味は ちょっとしょっぱかった。
 でも わたしは決して難しくない春雨サラダを真剣に一生懸命作った彼女を思うと
 それは とても特別なものに感じられた。

 彼女は結婚し 9月には石川県の金沢に行く。
 13年のOL生活に終わりを告げ 最愛の家族や友達と離れて。
 寂しさや やっていけるのかという心配が いやおう無しにも溢れかえっているが
 新しい暮らしが”幸福”に満ちていることを 友達として心いっぱい願いたい。
 いずれ 子供が出来てわたしよりたくましくなり 料理の腕もあがることだろう。
 そしたら笑い話として「あの時の春雨サラダはしょっぱかったね」と言おう。
 きっと時効だし 言っても良いよね?

 7・22 今日は彼女の誕生日だ。
 お誕生日おめでとう。
 そして 改めて 結婚おめでとう。
   
 

 
 


 
 
 

  
   
# by otherside2008 | 2009-07-22 11:03
なんでも始まる前がたまらないのだ_e0181941_1114426.jpg

                      「働く×寝る」+「働く×寝る」 =「夏休み」

 明後日から夏休み。
 Bar OTHERSIDE 初めての夏休みである。
 毎年恒例行事 フジロック 5日間天国への旅。
 いつもは月曜に帰って来て そのまま仕事だったが 今年は月曜まで休む事にした。
 そう、最後の最後まで満喫出来る。 
 長期連休のため 今月は5日の休み以降働いているという状況も 
 さらに 夏休みを楽しみにさせてくれるトッピングである。
 明後日のこの時間は 苗場に着き缶ビールを片手にリストバンド交換の列に並んでいるだろう。

 この仕事をしていると 世間のフワフワした時期は大抵向こう側にいる事が多い。
 夏休みに限らず クリスマスや年末年始など。
 だから 混んでる時期に混んでる場所で その大衆の中にいると 嬉しい気持ちになる。
 これからは どんどん行っていこう。
 とりあえず お台場に行ってみたい…。
# by otherside2008 | 2009-07-21 12:01 | お店
すべては不完全から生まれるのだ_e0181941_9343726.jpg

                     パンプキンキング・ ジャック・スケリントン
        首からかけているお手製のOPENカードはサラリーマンの許可証をイメージ。
        ジャックをご存知ない方に 魔除けと間違えられるが うちの門番である。


 Bar OTHERSIDEは 不定休のため 休みを告知する手段としてブログを始めることとなった。

 最初のブログは 何について書くべきなのか 頭を悩ませていたが これはお店のブログなので
 無難にお店について書いておこう。
 Bar OTHERSIDEは 2008年11月20日に開店した。 今日でちょうど8ヶ月となる。
 定番のセリフだが 早いものである。 
 未だに看板がない。 肝心のお酒より CDの数が圧倒的に多い。 本が一番増え続けていく。
 壁にはお店に置いてないシャンパンのポスターと イケメンレスラーのポスター。
 お店の名前がレッチリの曲名であるので レッチリのレコードが飾ってある 
 ここまでは良いのだが 中途半端に”BYTHEWAY”のレコードだし…
 ここはOTHERSIDEの入ってる”CALIFORNIACATION”だろ とツッコミたくなる。
 
 そんな不完全のBar OTHERSIDEは 店主であるわたしの影である。
 これから 進化 深化 していくお店が影自身 楽しみである。

 
# by otherside2008 | 2009-07-20 10:44 | お店
 5・23・24・25・26・27 
勝手ながら お休みを頂きます
宜しくお願い申し上げます
# by otherside2008 | 2009-07-19 16:23 | 不定休日

by otherside2008